Karadenizde 35 TL olan hamsi tezgahtaki krallığını 3 kilosu 100 TL'ye istavrite kaptırdı

Geçtiğimiz günlerde Rize'de 3 kilosu 100 TL’den satılan hamsinin yerini bu kez istavrit aldı. Sofraların sultanı hamsi artık Karadenizli balıkçıların ağlarına beklenenden daha az vurmaya başladı. Geçtiğimiz haftalarda kilogram fiyatı 35 TL’ye kadar düşen hamsi önce ağlardan sonra da tezgahtan elini eteğini çekince yerine avı bugünlerde artan istavrit bıraktı.

Karadenizde 35 TL olan hamsi tezgahtaki krallığını 3 kilosu 100 TL'ye istavrite kaptırdı
Karadenizde 35 TL olan hamsi tezgahtaki krallığını 3 kilosu 100 TL'ye istavrite kaptırdı
+2
Video için play'e tıklayın

Kilogram fiyatı 35 TL olan istavritin 3 kilosu 100 TL’den alıcı bulurken, hamsinin azalmasının ardından artan istavritin yüzleri güldürdüğünü dile getiren Rizeli balıkçı esnafı Murat Kurt “İstavrit bollaştı artık. Uygun fiyatlı. Kilosu 35 TL. Hamsi boldu şimdi yerini istavrit aldı. Rızkımız bol Allah’a şükürler olsun. Bu pahalılıkta da fiyatlar çok uygun. 35 TL istavrit gerçekten çok uygun” ifadelerini kullandı.

Burdurlu balıkçıların tezgahını süsleyen hamsi ve istavrit karadenizden getiriliyor. Yol masrafları maliyetleri artırdığını söyleyen Burdurlu balıkçılar hamsi ve istavritin kilosunu 100 TL'ye satıyor.

Burdur'a getirilen balıkların bir kısmı Karadeniz'den, bir kısmını Ege bölgesinden getirerek tezgahlarında taze balık satışına özen gösteriyor.

Burdur'da mevsimine göre en çok hamsi, istavrit, levrek, sarıkanat, levrek gibi balıkların alımında Burdurluların tercihi oluyor.

20 Oca 2024 - 11:29 Rize- Ekonomi --- Okunma


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Burdur Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Burdur Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Burdur Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Burdur Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.